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Presseschau-Absätze
Suchwort: "Schwein"
Rubrik: Magazinrundschau, Stichwort: Alighieri, Dante - 1 Presseschau-Absatz
Magazinrundschau
01.05.2006
[…]
Teller -, denn wir haben vom Rüssel (der in die Saucen wanderte) bis zum Schwanz (den ich ins Ragout gab) alles gegessen. Aber die Lektion bestand nicht in der Wirtschaftlichkeit des Tiers. Dieses
Schwein
, das wussten wir ganz genau, war für unseren Tisch geschlachtet worden, und wir entwickelten ein Zuneigung zu ihm, die uns überraschte." In einem Interview spricht Buford - dessen Buch "Heat: An Amateur's
[…]